Cucina umbra con piatti al tartufo
Cappelli del Prete, tagliatelle al tartufo, trota salmonata tartufata, scottadito di agnello al tartufo.
Specialità carne alla brace
Le ricette della tradizione umbra e ternana rivisitate con fantasia e maestria con prodotti del territorio.
Compleanni, battesimo, comunioni ecc.
Ampio giardino. Terrazze e veranda bellavista sul lago di Piediluco.
Ristorante specialità tartufo e cucina tipica umbra: Trattoria 'Peppe Scappa' a Piediluco (Terni)
Il vostro ristorante con specialità al tartufo e carne alla brace a Terni e provincia è la Trattoria ‘Peppe Scappa’ di Piediluco (TR), situata tra la natura e paesaggi e scenari da sogno, vicino la Cascata delle Marmore ed il lago di Piediluco, con quest'ultimo che si può ammirare dalla dehors esterna panoramica. In Strada Alferini 51, sulla Forca d'Arrone che divide la Valnerina dalla Valle Santa Reatina. Nel relax e la riservatezza del Cuore Verde d'Italia, l'Umbria.
La nostra è una cucina tipica umbra, con ingredienti e materie prime provenienti dal territorio. Inoltre la Trattoria 'Peppe Scappa' di Terni è il ristorante ideale per qualsiasi occasione: da un appuntamento di lavoro ad un incontro romantico, da una cena tra amici ad un pranzo in famiglia.
Gruppi e bambini ma anche per cerimonie ed eventi. Una deliziosa sala interna con giardino panoramico e terrazza all'aperto.
Le nostre specialità
La proprietaria e "mitica" cuoca della Trattoria 'Peppe Scappa' di Terni, nonchè pronipote di Peppe Scappa, Giulietta, tra tradizione ed innovazione, con ingredienti freschi ed accuratamente scelti e selezionati, può deliziare il vostro palato con tantissimi piatti e leccornie tipiche ternane e dell'Umbria interna come, ad esempio:
- antipasti a base di norcineria e salumi umbri
- ciriole alla ternana ed ai funghi porcini (le ciriole sono pasta lunga tipica ternana fatta a mano ed in casa, realizzata con acqua e farina)
- specialità al tartufo. Cappelli del Prete, tagliatelle al tartufo, trota salmonata tartufata...
- carne e specialità alla brace
- scottadito d'agnello alla brace
- zuppa inglese fatta in casa
- vini umbri bianchi e rossi
Su prenotazione cacciagione, pesce e molto altro ancora, in base alla stagionalità ed alle materie prime disponibili.
La Trattoria
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Come raggiungerci, orari e prenotazione tavoli
Il ristorante specialità tartufo e location per i vostri eventi Trattoria 'Peppe Scappa' si trova sulla Forca d'Arrone (TR) in Voc. Alferini 51, con il lago di Piediluco sullo sfondo (10 Km) ed a circa 15 km dal centro di Terni, lungo la Strada Provinciale 4 - Strada Provinciale Arronese al Km 3,700. Ad 8 Km dalla Cascata delle Marmore, a 29 Km da Spoleto ed a 96 Km da Roma.
Siamo aperti tutti i giorni a pranzo ed a cena, escluso il Lunedì.
Dalle 12:30 alle 14:30 e dalle 19:30 alle 22:00.
La prenotazione non è obbligatoria, ma le accettiamo e le consigliamo.
Per maggiori informazioni e per prenotare un tavolo al ristorante Trattoria 'Peppe Scappa' di Terni:
- telefono 0744368416
- mail info@trattoriapeppescappa.it
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CURIOSITA'
...La storia di Peppe Scappa si collega all'unità d'Italia, quando nel 1860, l'Umbria fu annessa al regno. Il re chiamò alle armi tutti i giovani dell'epoca tra cui Giuseppe Marini, egli fedele al papa, si rifiutò di entrare nell'esercito. Ripetutamente cercato dai reali carabinieri che volevano "convincerlo" ad arruolarsi, decise di darsi alla "macchia". Il popolino della zona, schieratosi dalla parte del giovane, ad ogni arrivo dei gendarmi, gli gridava: Peppe Scappa, Peppe Scappa!!! Da cui nacque il soprannome...